순천시농업기술센터

순천만정원 갈대축제장 순천매실 체험장 관광객 인기만점
-매실 가공식품 전시 및 매실차 시음을 통한 순천매실 홍보-

순천시와 순천엔매실(주)은 갈대축제 기간 동안 순천매실 체험장을 운영하였다. 이번 행사는 매실의 본고장인 순천에서 생산되는 다양한 매실 가공식품 전시 및 순천대 식품산업연구소와 공동으로 개발한 매실차, 매실소금, 매실소스, 매실머핀, 매실과자 등을 전시 하였으며, 매실차와 매실빵 시음행사를 가졌다.
특히 이번 행사에는 기존의 매실차, 장아찌 등에서 벗어나 다양한 매실 가공식품을 전시 하였으며, 또한 10여종의 매실빵을 전시하여 매실을 활용한 다양한 가공식품을 선보였다.
시음행사 참여객 및 관광객들은 매실빵과 매실소금, 매실소스에 관심이 많았다.
순천시는 이번 갈대축제 외에도 대한민국농업박람회, 순천남승룡 마라톤대회에도 순천을 찾은 많은 관광객에서 순천매실의 우수성 및 역사성을 널리 알리 겠다고 말하였다.