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2009 크리스마스 【X-Mas - 酒】단기 특강
가족과 지인에게 내 손으로 직접 빚은 술로 사랑을 담아 선물한다면 얼마나 좋을까요? 술 박물관에서 마련한 “X-Mas - 酒” 빚기 기획 강좌는 전통주의 어렵고 무거운 이미지의 틀을 벗고, 현대인에게 접근하는 새로운 개념의 단기특강을 준비하였습니다. 2009년 한해를 마무리하는 즐거운 크리스마스에 가족, 연인, 친구를 생각하며 만든 특색 있는 술로 사랑의 메세지를 담아 뜻 깊은 시간을 보내시길 바랍니다.
【 개 요 】
교육일시 : 2009년 11월 28일 (토) 오후 2시 ~ 5시 (3시간 소요)
모집기간 : 2009년 11월 01일 ~ 11월 28일까지 (교육 당일까지)
교육장소 : 술 박물관 內 교육장
모집대상 : 내가 빚은 특별한 술을 지인에게 선물하고 싶은 모든 분들
모집인원 : 12명 (선착순 모집)
참가비 : 50,000원 (1인당) - 술 빚기 교육 및 ‘술병’, ‘포장’ 포함
수강문의 : Tel ) 063-287-6305
※ 빚은 술 찾아 가기 : 개별 연락드립니다. 아래 기간에 찾아 가세요.
- 기간 : 12.19(토) ~ 12. 20(일) (2일간)
※ 인원 모집 시 5명 미만일 경우 폐강됩니다.
【 수업 내용 】
1. 이론 강좌 (소요시간 : 1시간 30분)
1) 전통주 문화론 / 발효 원리 / 실제 과정
2) 술 빚기 실제 이론 설명
2. 실습 강좌 (소요시간 : 1시간 30분)
1) 팀별 진행을 하며 - 3조 (1조당 4명씩)로 진행합니다.
2) 물품 및 재료는 미리 준비되어 있습니다.
3) 술밥을 직접 만들어 본 후 혼화과정, 항아리 입항 후 보쌈과정까지 실제 체험합니다.
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