순천시, 황사대비 식품 안전 관리 요령  
- 가정에서, 식품 취급업소에서 관리 요령

순천시가 황사에 대비한 식품 안전 관리 요령에 대해 시민들에게 적극 홍보하고 나섰다.

봄 철 황사가 끊이지 않고 있어 시민들이 황사에 현명하게 대처해 줄 것을 부탁하고 황사 예보 발령시 식품 취급업소나 가정 업소에서는 식품 안전 관리에 철저를 기해줄 것을 당부했다.

황사 예보 발령시 과일, 채소류 및 수산물 등 평소 미 포장 상태로 유통, 판매되는 식품이 황사에 노출되지 않도록 관리하고 야외 적재된 식자재가 황사의 영향을 받지 않도록 덮개를 씌우며 포장 제품의 포장 상태를 재 확인해야 한다.

또한, 황사가 지나간 후에는 기계 기구류를 세척하고 영업장 주변의 황사물질 청소 등 청결 유지와 과일, 채소류 및 수산물을 충분히 세척하고 포장지 등에 묻어 있는 황사물질을 제거해야 한다.

가정에서는 황사가 실내로 유입되지 않도록 창문 등을 꼭 닫고 남은 음식물은 뚜껑을 덮어보관하고 개인 위생 관리에 철저를 기해야 한다

시는 황사에 대비 식품 안전 관리 요령을 정확히 숙지하는 등 현명하게 극복하는 지혜가 필요하다고 강조했다.

담당 : 보건위생과 장길순  749-4051