순천시, 음식문화 바꾼다.
              - 덜어먹기와 개인별 위생찬기 사용 모니터링으로 선진 음식문화 정착
순천시는 2013순천만국제정원박람회 등 국제행사를 대비 깨끗하고 위생적인 선진 음식문화 정착을 위한 음식점 모니터링을 확대 실시할 계획이다.
시는 그동안 모니터 대상 업소를 모범음식점, 위생찬기 지원 업소에만 실시한 것을 대석길안전먹거리업소와 외국인 친화업소 까지 포함하여 115개소에서 올해 168개소로 확대한다.
모니터요원이 매월 음식점을 직접 방문하여 개인별 위생찬기 및 집게, 국자, 앞접시 등 덜어먹기 위생용품 제공 여부와 남은음식싸주기, 주방, 화장실 청결관리 점검, 종업원 위생복 착용 여부 등을 모니터링 한다.
또한, 영업자, 종사자들의 음식문화 개선에 대한 의견청취 및 문제점을 파악하여 건의와 개선사항을 적극 반영해 나갈 계획이다.
시는 모니터링을 통해 개인별 위생찬기와 덜어먹기 용품 사용 독려로 영업장 환경 개선을 유도하여 깨끗하고 위생적인 선진 음식문화 정착에 기여할 것으로 기대하고 있다.
한편, 시는 일반음식점을 대상으로 앞치마와 덜어먹기 용품 등을 보급할 예정이며 음식문화 개선에 대한 시민의식개혁 교육, 영업장 내외부 환경 개선, 친절한 손님맞이 등 좋은 식단 음식문화 개선에 적극 노력할 계획이다.

담당 : 보건위생과 손고운 749-6845