순천시, 봄나들이 불청객 식중독 예방

순천시는 야외 활동 및 각종 행사가 많은 봄철 불청객인 식중독 예방을 위해 음식 위생관리와 개인 위생 관리를 철저히 해줄 것을 당부했다.
시는 식중독 예방을 위해서는 손은 비누로 깨끗이 씻고, 음식물은 익혀먹으며 물은 끓여 먹을 것을 강조했다.
또한, 의료기관에서는 식중독 환자나 의심환자가 2명 이상 발생하는 경우 보건소에 즉시 신고해줄 것을 당부했다.
특히, 나들이 음식물은 충분한 시간 가열 조리하고 조리 후 냉장보관 준수 및 빠른 시간내에 섭취할 것, 돼지고기 등 육류는 충분히 가열 제공하고 야외에서 익히지 않는 육류, 생패어류 등은 제공하지 말고 반드시 끓이거나 소독 처리된 물을 제공해야 한다고 당부했다.

담당 : 보건위생과 김윤자 749-3063