○ 공 모 명 : 순천대표음식점 운영자 공개 모집
 ○ 업체선정 : 2개소(순천미인밥상, 순천자연밥상 구분 없음)
 ○ 공고기간 : 2011. 3. 23 ~ 4. 21(30일간)
     ※ 신청서 접수 : 2011. 4. 19 ~ 4. 21(3일간) / 기획감사과 방문 접수
 ○ 신청자격
    - 순천시에 주소를 두고 있는 개인 또는 단체로 자기 자본금 5천만원 이상인 자
    - 영업장 면적 165㎡이상, 주차장 면적 50㎡이상 영업(또는 계획) 중인 건축물 소유(임대)자 등
 ○ 순천시 지원사항 : 시설개선보조금 지원(개소당 5천만원), 적극 이용 및 홍보
 ○ 운영조건
    - 투자비용 : 7천만원 이상
    - 메    뉴 : 순천시 개발 표준메뉴 적용 및 업소자체 개발메뉴 40%이하 활용
    - 대표음식 브랜드 디자인 적용 : 건물입구 인테리어, 유니폼, 식기 및 매장용품 등
    - 종업원 교육 : 월 2회 이상 자체 친절교육 실시
 ○ 기타 세부사항 : 공고문 참조